餃子機(jī)又稱水餃機(jī),餃子機(jī)械,餃子機(jī)器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的入料口,開(kāi)動(dòng)機(jī)
器就可以生產(chǎn)出成品餃子,該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成本低、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn);廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)
校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。
餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種,其加工的產(chǎn)品餃子是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食之一,其主要用途就是代替人
工包餃子的過(guò)程,提高工作的效率。
自動(dòng)餃子機(jī)徹底攻破傳統(tǒng)包餃子模式,新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)輔助機(jī)器合為一體,使用、操作、性能更加方
便快捷,新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。
餃子機(jī)器特點(diǎn):
1、結(jié)構(gòu)科學(xué),自動(dòng)成形:按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)只需將壓好的
面團(tuán)放在傳送帶上,餡料放入注餡機(jī),開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、操作簡(jiǎn)便,可控制性強(qiáng):餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工、
省時(shí)。
3、設(shè)計(jì)獨(dú)特,一機(jī)多用:只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如:普通餃子
、花邊餃子、鍋貼、煎餃、餛飩等。
4、選材精良,精工制造:為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,餃子機(jī)的主要部件精工制造,阻力
小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。
機(jī)頭、餡泵的速度:
①機(jī)頭速度:以顯示數(shù)為準(zhǔn),在35-40赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。
②餡泵速度:以顯示數(shù)為準(zhǔn),在20-45赫茲之間,具體根據(jù)餃子大小克數(shù)和餡料而定。
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